Cartea ce conecteaza oamenii si natura prin agricultura biologica.

Mesajul autorului

Această carte este darul meu către lume. Practic, am încercat să construiesc ceva util, punând laolaltă cunoștințele acumulate și actualizate în permanență cu forța pasiunii pe care o dețin.

Prin acest compendiu am urmărit să pun in ordine experiențe, practici agronomice, curiozități mecanice, știință, piață de desfacere și politici organizatorice, adăugând pregătirea mea profesională, care, fără modestie, reprezintă rezultatul a 40 de ani de activitate la nivel european.

Veți descoperi că am căutat să ajut în cel mai bun mod managementul schimbării culturale pentru tehnicieni sau antreprenori ce, prin voință și sensibilitate socială, doresc să treacă "fără durere" de la agricultura convențională la o agricultură biologică de succes.

De ce? Și dintr-un sentiment de revoltă deoarece am văzut, de-a lungul timpului, că încă sunt mulți tehnicieni și antreprenori agricoli care au obiceiuri viciate, care abordează o agricultură biologică simulată. O declară în scris biologică, însă, în realitate, folosesc proceduri neconforme, doar pentru a câștiga mulți bani si nu pentru că ar crede într-un model de respect pentru mediu, așa cum ar trebui să fie. Acest lucru generează, din păcate, la consumator o mulțime de confuzii cu privire la conceptul de cultură ecologică, deoarece de cele mai multe ori se observă atitudini nu tocmai etice, fiind evidentă intentia de a obține doar producții în cantități mari, foarte asemănătoare cu cele obținute din agricultura convențională.

Acesta este motivul pentru care în subtitlul carții este inclusă mențiunea "un vis care poate deveni realitate".

Dorința sinceră pentru informare corectă, aplicarea procedurilor specifice, la îndemâna tuturor, și încrederea că natura răsplătește dacă este respectată, reprezintă premisele unor rezultate de excepție.

Pe parcursul acestei cărți, am vrut să ating tot ceea ce mi s-a părut util în demersul descris mai sus, trecând prin conceptele de bază, instrumentele de producție, voința politicilor comunitare europene, sugestiile pieței, practic tot ceea ce din punct de vedere al managementului tehnic sau antreprenorial trebuie luat în considerare atunci când se conduce o fermă agricola cu productie ecologică.

Am avut în permanență în vedere faptul că observarea zilnică a mediului care ne înconjoară trebuie transpusă în viziunea noastră agronomică globală, altfel, dacă nu este luată în considerare, în timp s-ar putea să ne rezerve surprize nedorite, din cauza alterării sistemelor naturale. Din acest motiv o mare parte a cărții se bazează pe descrierea parazitului din agricultură și a antagonistului său natural, toate integrate într-o logică a mediului ce ne înconjoară, unde rădăcina se află în centrul atenției, este nucleul central, exact punctul central de sprijin.

Sunt conștient că interesele economice în joc sunt foarte mari, de aceea nu este loc pentru greșeli, ce pot fi evitate. Citirea cărții va ajuta la limpezirea ideilor, la îmbunatățirea pregătirii teoretice, cu scopul de a preveni încurcăturile, care în multe cazuri au dus la abandonarea practicării agriculturii biologice demarate.

Prin urmare, intenția a fost aceea de a crea o logică în modul de conducere a unei activități în sectorul agricol biologic, care să fie ușor de întreprins și aplicat și care dorește să vă poarte spre obținerea de rezultate de succes.

Agricultura biologică nu înseamnă revenirea la trecut, imposibilă atât material cât și fizic, dar cred că, cultivarea și producerea în armonie cu mediul înconjurator, este posibilă prin aplicarea cunoștințelor potrivite.

Paolo Barchetta